Cómo armar una tabla de quesos para impresionar (sin complicarse)

Armar una tabla de quesos que se vea sofisticada y sepa aún mejor no es un arte reservado a sommeliers o tiendas gourmet especializadas. Con algunas reglas simples sobre texturas, intensidades y acompañamientos, es posible crear una tabla equilibrada, atractiva y memorable usando quesos accesibles, de supermercado o mercados locales. La clave no está en…

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Turismo de Bajas Emisiones: Guía para unas vacaciones una semana o más en tren y bus nocturno por Latinoamérica

En un contexto donde el cambio climático nos empuja a repensar cómo viajamos, el turismo de bajas emisiones propone reemplazar vuelos y transporte privado por trenes y buses de larga distancia, especialmente nocturnos, para reducir la huella de carbono y aprovechar al máximo cada día de viaje. Viajar de noche en bus o tren no…

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Los 12 títulos de Toluca que marcaron su historia en la Liga MX

Toluca no llegó a los 12 campeonatos de liga de la noche a la mañana. Cada estrella tiene detrás una época, un plantel y un contexto distinto que explican por qué los Diablos Rojos son uno de los clubes más constantes y respetados del futbol mexicano. Su historia campeona atraviesa torneos largos, liguillas dramáticas y una era de dominio en los torneos cortos.

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El Turco Mohamed y una carrera llena de títulos

Antonio Mohamed volvió a levantar un trofeo en el futbol mexicano y lo hizo a lo grande. Tras vencer a Tigres en la Final del Apertura 2025, el técnico de Toluca sumó su quinta estrella de Liga MX, confirmando que su nombre ya está escrito con letras grandes en la historia del campeonato mexicano. Pero el logro va mucho más allá de esos cinco títulos de liga: el palmarés del “Turco” es amplio y diverso, con campeonatos en distintos países y competencias.

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Ejercicios para la vista cansada por el uso prolongado de ordenadores

El uso prolongado de ordenadores, tabletas y teléfonos móviles se ha convertido en parte central de la vida laboral y cotidiana. Como consecuencia, muchas personas experimentan vista cansada, sequedad ocular, visión borrosa, dolor de cabeza o sensación de pesadez en los ojos. Este conjunto de molestias se conoce como fatiga visual digital y, aunque no…

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