México y el mundo
a alta cocina mexicana mira cada vez más hacia sus raíces, y en ese regreso al origen, los insectos comestibles han dejado de ser una curiosidad exótica para convertirse en ingredientes estrella. Más allá del famoso gusano de maguey, existe un universo gastronómico que conecta campo, temporada, ritual y técnica. En Oaxaca, Tlaxcala e Hidalgo,…
En Chiapas, el café no es solo una bebida, es paisaje, historia y trabajo comunitario. La llamada “Ruta del Café” es una experiencia que permite seguir el grano desde la finca hasta la taza, caminando entre cafetales de sombra, observando el proceso de beneficio y tostado, y cerrando el recorrido en cafeterías de especialidad que…
En medio del debate global sobre soberanía alimentaria y pérdida de biodiversidad, en México está surgiendo una experiencia turística profundamente emotiva y reveladora: los recorridos a pie de milpa, visitas guiadas por agricultores que muestran —con orgullo, paciencia y memoria— las variedades nativas de maíz que han sobrevivido gracias al trabajo comunitario. No se trata…
Durante años, hablar de vino mexicano era casi sinónimo de Baja California. El Valle de Guadalupe acaparaba miradas y copas. Pero el mapa vitivinícola del país se está ampliando: nuevas regiones comienzan a despuntar con propuestas enoturísticas que combinan tradición, paisaje y sofisticación. Querétaro, Coahuila y Guanajuato se han convertido en protagonistas de esta nueva…
Mazatlán vive un momento de auge turístico y económico, impulsado por una exitosa estrategia que apuesta por los grandes eventos. El pasado fin de semana, el puerto sinaloense registró una ocupación hotelera del 76%, una cifra récord atribuible a la celebración simultánea de diversas competencias deportivas que congregaron a más de nueve mil participantes y…
¡Luztopía 2025 ya tiene fechas!
Más de 200 figuras iluminadas, el Expreso Polo Norte, castillo multimedia, túneles, juegos y la Casa de Santa.
Xicotepec, Puebla: donde la niebla huele a café y el cielo queda a 746 escalones.
Cruz Celestial, bosques nublados, café de altura y una vibra espiritual única.
La prestigiosa revista internacional Condé Nast Traveler, un referente indiscutible en el mundo del turismo de lujo y el estilo de vida, ha incluido a la Riviera Nayarit en su exclusiva lista «The Best Places to Go in North America and the Caribbean in 2026». Este reconocimiento no solo refuerza la posición del destino a…
Los cenotes de Yucatán atraen a miles de viajeros en 2025 con rituales mayas y experiencias sensoriales que promueven sanación emocional y equilibrio interior.
Tulum se consolida como el epicentro global del bienestar en 2025, combinando rituales mayas, ecología y mindfulness para sanar cuerpo y mente.