México y el mundo
a alta cocina mexicana mira cada vez más hacia sus raíces, y en ese regreso al origen, los insectos comestibles han dejado de ser una curiosidad exótica para convertirse en ingredientes estrella. Más allá del famoso gusano de maguey, existe un universo gastronómico que conecta campo, temporada, ritual y técnica. En Oaxaca, Tlaxcala e Hidalgo,…
El Gobierno descarta “narcoterrorismo” y apunta a la guerra entre CU y CJNG.
Además, crecen las tensiones por los señalamientos contra el gobernador Ramírez Bedolla.
En Chiapas, el café no es solo una bebida, es paisaje, historia y trabajo comunitario. La llamada “Ruta del Café” es una experiencia que permite seguir el grano desde la finca hasta la taza, caminando entre cafetales de sombra, observando el proceso de beneficio y tostado, y cerrando el recorrido en cafeterías de especialidad que…
Para Kenia López Rabadán, presidenta de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, lo ocurrido en Coahuayana, Michoacán, no debería convertirse en un campo de batalla entre partidos. La legisladora dijo que, más allá de si el ataque del fin de semana se clasifica o no como terrorismo, lo urgente es garantizar la seguridad de quienes viven en la región y evitar que el debate político se convierta en excusa para no actuar.
Durante mucho tiempo, los problemas de la piel se trataron solo con cremas, sueros y medicamentos tópicos. Pero en los últimos años, la ciencia ha empezado a mirar hacia otro lugar: el intestino. La llamada conexión intestino–piel se ha convertido en uno de los temas más fascinantes de la salud moderna, y sugiere que lo…
Durante años, el método Pomodoro —trabajar 25 minutos y descansar 5— se convirtió en la fórmula mágica de la productividad. Pero cada vez más personas reportan lo mismo: justo cuando empiezan a entrar en “flow”… suena el temporizador y se rompe la concentración. Esto no es falta de disciplina, es biología. Tu cerebro no funciona…
El home office ya no es solo una medida temporal. El trabajo híbrido llegó para quedarse, pero no todos tienen una habitación extra que puedan convertir en oficina. La buena noticia es que ya no necesitas una “oficina perfecta”, sino soluciones inteligentes que se adapten a tu espacio. Desde escritorios que se esconden en un…
En la capital del país se vivió uno de esos encuentros donde las instituciones se miran de frente para medir su capacidad real de coordinarse. El fiscal de Morelos, Fernando Blumenkron Escobar, participó en la LIII Asamblea Plenaria 2025 de la Conferencia Nacional de Procuración de Justicia, una reunión que cobró especial relevancia por ser la primera encabezada por la nueva fiscal general de la República, Ernestina Godoy Ramos.
La presidenta Sheinbaum atribuyó el logro histórico no a la suerte, sino al combate frontal a la corrupción y a una agresiva política de redistribución de la riqueza.
Aunque la Medicina Tradicional China (MTC) no utiliza literalmente categorías como Oso, Mariposa o Lobo, estas metáforas modernas surgieron para traducir a un lenguaje accesible los patrones energéticos clásicos —como la combinación de Yin y Yang, y las cinco energías (Madera, Fuego, Tierra, Metal y Agua)—. Funcionan como arquetipos que ayudan a comprender cómo fluye…